Die Eröffnung des ersten Rohkostrestaurants Deutschlands mit Superstar Shimshai war ein voller Erfolg. Poetografie hat die Veranstaltung ins rechte Licht gerückt…
Die Eröffnungsparty am 4. Juni war mit mehr als 250 Gästen komplett ausgebucht. Auch die Presse verfolgt mit großem Interesse den neuen angesagten Ernährungsstil und berichtet positiv über die Gourmet-Rohkost. So z.B. das Greenpeace-Magazin, Die Welt, Saarbrücker Zeitung und verschiedene Berliner Tageblätter… alle berichten über das einzigartige Rohkost-Restaurant von Helge Grotelüschen. Die taz schreibt begeistert: „Ab Juni steht „gesund und sündig“ montags bis freitags all denen offen, die den Rohkost-Boykott boykottieren wollen.“
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